ROSAPARKS recrute (50) CHEFS CUISINIER H/F

Description du poste

ROSAPARKS recrute pour une entreprise leader dans le secteur du service à la personne.

CINQUANTE (50) CHEFS CUISINIER H/F

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

Le poste sera rattaché au Responsable du secteur et peut effectuer des déplacements d’un domicile à un autre.

RESPONSABILITES ET PRINCIPALES FONCTIONS

ORGANISATION ET PREPARATION DES REPAS QUOTIDIENS DU CLIENT.

• Réaliser les menus en fonction des habitudes, préférences et régime alimentaire des clients et de la saison
• Gérer les stocks
• Tenir et gérer un budget
• Réaliser et /ou organiser les courses et achats auprès des détaillants spécialisés
• Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
• Dresser les plats en fonction du type de service
• Mettre la table et dresser le couvert
• Effectuer le service à table
• Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine

• Réaliser les menus hebdomadaires et les archiver pour veiller au renouvellement des plats en tenant compte du régime et de l’équilibre alimentaire

Profil du poste

PRE-REQUIS :

- Diplôme et formation en cuisine
- Expérience minimum de 5 ans dans le secteur de la cuisine et/ou de la restauration (cuisine d’exception (africaine et européenne)
- Connaissance œnophile souhaitable
- Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client.

SAVOIR-FAIRE ET QUALITES RECHERCHEES

• Respecter les règles hygiène et de sécurité
• Utiliser un matériel de travail adapter et veiller à son entretien
• Etre discret, intégrer, poli, bienveillant
• Faire prévue de minutie
• Etre autonome et avoir le sens des responsabilités,
• Avoir une capacité d’adaptation et respecter des consignes
• Etre propre et avoir une bonne présentation

Dossiers de candidature

Votre dossier de candidature devra être composé d’un CV, d’une lettre de motivation et prétention salariale à envoyer : recrutement@rosaparks-ci.com au plus le 31 Août 2023

NB : Prière de mentionner le poste en objet et d'envoyer vos dossiers en fichier PDF.

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AVIS AUX DEMANDEURS D'EMPLOI : NE DONNEZ EN AUCUN CAS DE L'ARGENT aux recruteurs utilisant la plateforme GodogodoJOB Nous déclinons toute responsabilité quant aux préjudices pouvant découler de ces agissements et nous nous réservons le droit de poursuivre les auteurs